海鮮酒家田田について

海鮮酒家田田（かいせんしゅか でんでん）の 「海鮮酒家」はシーフードレストランという意味です。 「田田」は、私の名前「藤田」の田と、たんぼを耕していくように、 古河の地から新鮮な海鮮を味わえる広東料理を広めたいという思いから “海鮮酒家田田”としました。

都内へ行かないと食べられないような本格広東料理が、茨城県古河市で 食べられます。広東料理は海産物のうま味をとり入れ、素材の良さを生かしあっさりとした味付けの中国料理です。当店では、素材にこだわり新鮮な海鮮を使用した料理を、一番美味しい状態で提供いたします。プライベート空間で、美味しいお食事を大切な方と ゆっくり楽しんでいただけます。

長崎から直送で海産物を取り寄せています。一流の素材を使っている からこそ、自分が邪魔をしないように美味しさを生かして調理するこ とで、新鮮な魚と季節の野菜の素材を楽しんでいただけるようにして います。